Chỉ cần nhắc 2 chữ Vũng Tàu thì không ít người đã nghĩ ngay đến cát trắng biển xanh và một không khí dễ chịu đặc trưng của xứ biển. Nhưng không chỉ có biển, Sigo được biết có không ít người lặn lội từ Sài Gòn đến Vũng Tàu chỉ để thực hiện foodtour với mục đích ăn cho bằng hết món đặc sản rồi mới quay về. Vậy du lịch Vũng Tàu ăn gì bạn đã biết chưa? Chúng mình sẽ bật mí cho bạn những món quen quen lạ lạ rất đáng thử ngay sau đây.
Du lịch Vũng Tàu ăn gì?
Với những người chưa đi Vũng Tàu thì thường nghĩ rằng Vũng Tàu không có gì ngon, đặc sản không phong phú như nhiều nơi khác. Nhưng thực tế lại không phải như vậy. Chúng mình sẽ liệt kê 10 món sương sương sau đây để bạn tham khảo nhé.
Bánh mì bò nướng
Bánh mì có rất nhiều kiểu biến tấu khác nhau và khi đến Vũng Tàu thì nhất định bạn phải thử qua bánh mì bò nướng. Chiếc bánh được xẻ đôi, quét bơ thơm phức nướng trên than hồng để tạo độ giòn. “Linh hồn” của món này là bò được ướp đẫm gia vị, xiên vào que và nướng chín mềm. Sự kết hợp của bánh mì – bơ – bò mang đến một món ăn vặt khó có thể cưỡng lại, đảm bảo đi từ xa đã bị mùi thơm làm mê hoặc phải ghé lại ăn vài cái cho đỡ thèm.
Lẩu cá đuối
Đến Vũng Tàu mà không ăn lẩu cá đuối thì vô cùng đáng tiếc. Cá đuối là loại cá không có xương, chỉ có sụn mềm, thịt thơm ngon rất thích hợp để làm lẩu. Nước lẩu chua chua cay cay, ăn kèm với măng, bạc hà và bún tươi. Đây là món mà ăn vào lúc trời nóng hay lạnh cũng đều tuyệt vời nên hãy nhớ rủ bạn bè, người thân làm ngay một nồi lẩu khi ghé thăm Vũng Tàu nhé.
Gói cá mai
Bạn có phải là một fan cuồng của đồ sống? Nếu câu trả lời là có thì món gỏi cá mai là dành cho bạn. Các vùng biển Vũng Tàu có nhiều cá mai, người ta mang lên sơ chế sạch sẽ rồi cắt thành miếng mỏng, trộn với các loại rau, gia vị tỏi, đậu phộng… Cá mai có thịt dai thơm, không hề tanh, khi ăn thì chan thêm nước mắm và dùng kèm bánh tráng.
Bánh tiêu Đồ Chiểu
Một quán bánh tiêu mà không phải ai cũng có thể mua được dù giá chỉ có 5 nghìn đồng. Rất nhiều khách du lịch đến hết lần này đến lần khác mà vẫn “tay không đi về” vì quán hết bánh sớm dù chỉ mới mở cửa tầm… nửa tiếng. Sigo đang nhắc đến quán bánh tiêu Đồ Chiểu đấy.
Quán đã bán được hơn 30 năm, bánh làm đến đâu bán đến đó nên luôn nóng hổi khi đến tay khách (nếu mua được). Nhân bánh đơn giản là đậu xanh và lòng đỏ trứng gà, vỏ đánh được chiên vàng giòn phủ thêm mè thơm phức. Chỉ thế thôi mà ăn lại rất nghiền. Quán bán từ 16h – 20h nhưng bạn hãy đến sớm nhé (và có thể là phải xếp hàng một chút đấy).
Bánh bông lan trứng muối
Đi du lịch Vũng tàu ăn gì? Phải ăn bánh bông lan trứng muối nha. Những chiếc bánh được đổ mềm thơm, có trứng muối mặn mặn, nếu muốn bạn có thể chọn thêm loại có chà bông và phô mai để ăn cho tròn vị nhé.
Bánh bông lan trứng muối có 2 dạng là loại bánh nhỏ và hộp bánh lớn. Không chỉ là món ăn vặt, đây còn là top đầu quà đặc sản được du khách lựa chọn mua mang về tặng người thân, bạn bè nhé.
Bánh khọt
Hẳn là không ít người đã nghe nói đến bánh khọt Vũng Tàu đúng không? Đây là một loại bánh đặc trưng của xứ này, đi đâu cũng có hàng quán bán. Bánh khọt làm từ bột gạo, đổ thành từng cái tròn nhỏ, bên trên là nhân tôm – mực tùy chọn. Mỗi phần có 10 cái, ăn kèm với rau cải, đu đủ bào sợi và chấm nước mắm chua ngọt. Giá dao động tầm 50 – 60 nghìn, rất đáng để thử đấy.
Các món ốc
Đi du lịch biển mà không ăn ốc thì rất có lỗi với mẹ thiên nhiên đấy. Ở Vũng Tàu có rất nhiều quán ốc nổi tiếng, sương sương thì có cái loại ốc mỡ xào me, ốc móng tay xào rau muống, ốc hương bơ tỏi, nghêu hấp thái… Mớ chỉ kể ra thôi mà đã thấy thèm rồi, tối tối mát trời rủ bạn bè đi ăn ốc cay cay thì còn gì bằng nhỉ.
Bánh canh hải sản
Buổi sáng nếu muốn ấm bụng, đủ năng lượng để đi chơi cả ngày thì cứ ra quán gọi một tô bánh canh hải sản. Công thức nấu vẫn như nhiều nơi khác nhưng ưu điểm là hải sản tươi ngon, khoảng cách từ biển vào… nồi rất gần nên đảm bảo bạn sẽ thưởng thức được một tô bánh canh siêu chất lượng.
Trứng lòng đào
Đây là món ăn vặt phổ biến của Vũng Tàu mà rất nhiều người đánh giá là không nên bỏ qua. Trứng được luộc vừa tới, giữ nguyên lòng đào dẻo mềm, ăn kèm muối tiêu và rau răm vô cùng bắt vị. Mỗi cái chỉ dưới 10k (tùy chỗ bán) nên chẳng có lý do gì mà không thử cả.
Trứng cút nướng
Món ăn cuối cùng trong danh sách “du lịch Vũng Tàu ăn gì” mà chúng mình muốn recommend cho bạn là trứng cút nướng. Món ăn này khá hay ho, trứng cút cho vào chén nhỏ, thêm mỡ hành, thịt băm, phô mai rồi nướng lên thơm không cưỡng nổi. Đảm bảo mỗi người phải ăn vài chén mới “đã cái nư”.
Những lưu ý khi ăn uống tại Vũng Tàu
Du lịch Vũng Tàu ăn gì không còn là câu hỏi quá khó khăn khi có những gợi ý trên đây. Ngoài 10 cái tên này thì xứ biển cũng còn kha khá những món ăn “ngon khó cưỡng” bao gồm cả ăn chính lẫn ăn vặt. Bạn cứ thoải mái lựa chọn thưởng thức nha. Nhưng trước tiên là hãy note lại một số lưu ý quan trọng sau đây:
- Vũng Tàu là thành phố du lịch nên vẫn ít nhiều có tình trạng “chặt chém”. Vậy nên tốt hơn hết là bạn hãy lựa chọn những hàng quán có để bảng giá sẵn. Nếu ở đâu không có bảng giá thì nhất định phải hỏi giá trước khi ăn.
- Nhiều homestay, khách sạn có khu vực bếp với đầy đủ vật dụng cho khách nấu ăn. Vậy nên nếu không muốn ăn ngoài bạn có thể mua nguyên liệu về nhà chế biến. Bật mí là ở Vũng Tàu có những khu chợ bán hải sản rất rẻ. Hãy hỏi chủ homestay, khách sạn để được giới thiệu chỗ mua tươi ngon mà giá thành phải chăng nhé.
- Chưa chắc những nơi được review nhiều đã ngon như… review. Kinh nghiệm của chúng mình là hỏi người địa phương về những hàng quán họ hay ăn, bạn sẽ bất ngờ vì có những quán dù không đông khách du lịch nhưng ngon hết biết.
- Nếu có ý định mua hải sản khô về làm quà thì hãy đóng gói kỹ càng, tránh bay mùi.
Nếu bạn đang ấp ủ một kế hoạch “ăn sập Vũng Tàu” thì 10 món mà Sigo vừa mới kể nhất định phải có mặt trong danh sách foodtour của bạn nhé. Có những món ăn không quá đặc trưng nhưng khi thưởng thức tại xứ biển thì mang một phong vị rất đặc biệt. Nhìn chung đồ ăn thức uống tại Vũng Tàu không quá đắt đỏ như nhiều thành phố biển khác nên bạn cứ yên tâm nha. Chúng mình hi vọng những gợi ý du lịch Vũng Tàu ăn gì này sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn hơn.